Prebióticos y Probióticos (sinopsis)

Éste artículo explica la historia y las definiciones de los probióticos, proporcionando una base de conocimiento sobre el tema para los lectores. A partir de esto explica la diferencia entre probióticos, prebióticos y simbióticos, y ofrece una breve explicación de la nomenclatura de los microorganismos que actúan como probióticos, y expone diferentes productos probióticos del mercado, indicado la cepa de microorganismos que contiene cada producto. Esto proporciona al consumidor una guía de los posibles productos probióticos que puede comprar en el mercado. Además, explica la ciencia detrás de los probióticos, ofreciendo una breve descripción de la flora intestinal, y el mecanismo de acción de los microorganismos y las aplicaciones clínicas  que pudieran tener. 


Referencias
WGO. (2011, Octubre). Probióticos y Prebióticos. Guía Práctica de la Organización Mundial de Gastroenterología (WGO). Recuperado de http://www.worldgastroenterology.org/UserFiles/file/guidelines/probiotics-spanish-2011.pdf